이기록 팩토리

인천 연수동에 위치한 호랭이돌곱창을 다녀왔습니다. 한동안 곱창과 막창 맛에 빠져서 여러집을 다녀보니 가게마다 맛이 달라서 매번 새로운 마음으로..ㅎㅎ 주차할 곳이 없을까봐 대동월드 주차장에 주차 후 방문했는데, 가게 앞에 주차할 공간들이 몇 곳 있었습니다. 연수동 호랭이돌곱창은 소곱창 전문점이면서 돌삼겹살과 양평해장국도 취급해서 메뉴가 다양한 곳입니다. 곱창은 1인분에 13,000원으로 다른 곳에 비해 저렴한 편입니다. 뭘 먹을까 고민하다 골고루 먹어보고자 곱창모듬으로 주문했습니다. 곱창, 막창, 대창에 염통까지 다양하게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 밑반찬들이 나오는데 소주를 부르는 안주들이 나옵니다. 보통 김치만 나오면 안먹거나 곱창 먹을 때 불판에 구워서 먹는데.. 호랭이돌곱창에서는 두부김치가 나옵니다..

구월동에 곱창고를 다녀왔습니다. 한동안 곱창과 막창에 빠져서.. 짧은 기간 사이에 세 번이나 방문을 했던 곳입니다. 곱창고는 구월동 롯데백화점을 지나 코다차야 뒤쪽 건물에 위치하고 있습니다. 먹자골목 중에서 위치가 좋은 편이라 눈에 잘 띄는 곳이기도 합니다. '곱창은 요리다'라는 슬로건이 인상적이었습니다. 곱창고는 프랜차이즈 음식점으로, 본점은 부천에 있다고 합니다. 이른 시간인데도 올 때마다 손님들이 제법 많았습니다. 곱창고 메뉴입니다. 처음에 왔을 때는 곱창모듬구이를 먹었었는데, 이번에는 한우곱창과 막창을 주문했습니다. 가격은 한우곱창구이가 13,900원, 막창구이가 12,900원으로 제가 다녀본 곱창집 중에서는 저렴한 편에 속합니다. 기본 상차림입니다. 찍어먹을 수 있는 간장 소스와 양파장아찌, 부..

오늘은 인천 구월동 로데오거리에 있는 인천본가입니다. 뒷고기와 막창이 유명한 집인 것 같습니다. 구월동에서 지나가다 몇 번 봤었는데, 드디어 가보기로 결정했습니다. 사실 막창은 소곱창, 소막창으로만 먹어보고 돼지 막창 구이는 처음이라.. 들어가기 전에 잠깐 검색을 해봤습니다. 블로그에 인천본가 사장님이 친절하다는 글이 이상할 정도로 많아서 호기심과 기대감이 증폭!! 날씨가 좋아져서 야외에서 드시는 분들도 있었습니다. 먹을까 말까 망설이다가 마침 안쪽에 빈 자리가 보이길래 얼른 들어갔습니다. 사장님과 종업원 분들이 반갑게 인사를 해주셨습니다..ㅎㅎ 외상이 필요한 분들을 위해 필요한 서류도 벽에 써있습니다. 인터넷에서 짤방으로 보던 이미지를 직접 보니 웃음이..ㅎㅎ 사장님이 밝고 유쾌하신 분이라 저 서류만 ..

오늘은 송내역 로데오거리 시계탑 근처에 위치한 황소부추곱창입니다. 이 주변에 칠구황소곱창, 옛날한우소곱창 그리고 이 황소부추곱창.. 이렇게 세 곳 정도가 있는 걸로 알고 있는데 그 중에서 제가 제일 좋아하는 집입니다. 아마 가서 먹은 것만해도 스무번은 될 것 같네요! 집 근처이기도 하고 맛있어서 자주 들르는 집입니다. 위치는 블루클럽 맞은 편, 명성양꼬치 바로 옆집입니다. 사진에 사장님이 나왔네요! 인상도 좋으시고, 항상 친절하게 맞아주십니다..^^ 메뉴판입니다. 이 주변의 다른 곱창집 중에서 가장 가격이 비싼 편입니다. 채소와 다른 밑반찬들이 잘 나오고, 무엇보다 제 입맛에는 가장 맞는 곳이라.. 늘 그렇듯 곱창과 막창을 1인분씩 주문했습니다. 기본 밑반찬입니다. 이 양파절임은 짜지 않으면서도 칼칼한게..